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Mujer

n° Edición 1431

domingo 14 de marzo 2010

Santas sopas

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Nada mejor que un caldo o crema con productos del mar para unaSemana Santa llena de calidez.
 

¡La cocina brotó!

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

<p>El auge de la dieta vegetariana, que promueve el consumo de brotes de verduras y legumbres,ha puesto...
 

Se acerca la pascua

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Ya viene el tiempo en el que el conejito trae alegría y chocolates a los niños. Con estas recetas, el postre...
 

El gran atún

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Este pescado tiene una firmeza y sabor similares a la carne. De alta demanda en restaurantes, exige un buen...
 

Soya: saludable y rica

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

La soya no sólo es una gran fuente de proteínas sino también de fitoestrógenos, esenciales para la salud y...
 

Pepino de lujo

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Con pepino se puede hacer mucho más que una clásica ensalada con tomate o yogur y eneldo. Estas dos entradas...
 

Colaciones integrales

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

No es fácil encontrar preparaciones que les gusten a los niños y al mismo tiempo sean sanas. La mezcla de...
 

Nuevo verano chileno

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Desde la irrupción de la llamada ´nueva cocina chilena´ en los años 90, muchos platos nacionales han sido...
 

Cocina aromática

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

A propósito del día del amor rescatamos dos recetas cargadas de ese sutil romanticismo que aporta la lavanda.
 

Choclo a destajo

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Con este alimento se puede hacer mucho más que humitas o el tradicional pastel. Estas recetas sonperfectas...
 

¡Pura frescura!

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Nadie puede decir que la fruta no es postre, cuando con ella se elaboran preparaciones dulces, simples, ricas...
 

Albahaca, la reina

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Apta para preparaciones dulces y saladas, esta aromática hierba es un must en la cocina veraniega de...
 

En la parrilla

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

La gran diferencia al cocinar carnes a la parrilla está en el adobo, que debe prepararse de antemano,...
 

Ensaladas con frutas

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Esta mezcla marca tendencia en los restaurantes durante la temporada de calor, porque refresca y actualiza...
 

Cena de Navidad 2.0

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Por más que queramos innovar, el pavo suele ser el centro de la mesa navideña. Para renovar el...
 

Tiempo de tapas

por: Culinary Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Es fin de año y llegan las ganas de comer algo sabroso y fácil de preparar, en...
 

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